IL LIEVITO

IL LIEVITO

Telo in cotone larghezza 150 cm

Telo in cotone larghezza 150 cm

AMS kg 25

Scadenza 06/07/2023

L’AMS è un blend di acidi inorganici pronto all’uso che ha la funzione di ridurre l’alcalinità aggiungendo ioni di cloruro e solfato nelle quantità desiderate. Il suo utilizzo migliora resa, fermentescibilità, limpidezza e quindi ha un effetto positivo sulla stabilità della birra. A differenza dell’acido fosforico non crea complessi insolubili con il calcio, e non va quindi a diminuire le concentrazioni di tale indispensabile ione.

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Maggiori Informazioni
Cod. 3355150
Ingredienti Una soluzione acida acquosa di sali minerali.
Conservazione e utilizzo Conservare a 10-20°C al riparo dalla luce solare diretta.
Peso in Kg 25.2
Principio attivo Acido solforico e Acido cloridrico
Utilizzo Consultare la Scheda Tecnica nella scheda Download
Data di scadenza 11 ott 2023

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