Malto Dingemans Cara 200 - 1 kg
Scadenza 06/10/2023
Confezione di Malto Dingemans Cara 200 da 1 kg.
Malto caramello utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato. Utilizzo massimo per ricetta: 10%.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
Solo 7 rimanenti
| Cod. | 1791493 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 15% |
| Peso in Kg | 1 |
| Colore EBC | 180,0 - 220,0 |
| Tipologia malto | Caramellato |
| Nazione di produzione | Belgio |
| Data di scadenza | 6 ott 2023 |
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