Dingemans Roasted Barley Decorticato (non maltato) - 25 kg

Dingemans Roasted Barley Decorticato (non maltato) - 25 kg

Malto Dingemans Pale Ale BIO - 25 kg

Malto Dingemans Pale Ale BIO - 25 kg

Malto Dingemans Pilsner BIO - 25 kg

Confezione di Malto Dingemans Pilsner Biologico da 25 kg.
Il Malto Dingemans Pilsner con essicamento a temperatura molto bassa, viene utilizzato per produrre birre di stile tedesco molto chiare. Per il suo alto contenuto di proteine è consigliata una sosta per la proteolisi durante l'ammostamento.
100% Biologico.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.

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Cod. 1791365
Ingredienti Malto d’ORZO proveniente da agricoltura biologica; può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 100%
Peso in Kg 25
Colore EBC 3,0 - 4,0
Tipologia malto Base
Nazione di produzione Belgio
Data di scadenza 1 set 2025

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