Irish Moss (alghe irlandesi) 1 kg

Irish Moss (alghe irlandesi) 1 kg

Acido fosforico 75% - 1 l

Acido fosforico 75% da 1 litro è un prodotto ad esclusivo uso professionale. Questo acido può essere usato per acidificare l'impasto o il mosto. Dà un buon gusto alla birra ed è una ulteriore fonte di fosforo per il lievito. Ha una concentrazione più elevata per esempio dell'acido lattico quindi è sufficiente aggiungerne di meno. Viene utilizzato anche per lavare il lievito. (E338).
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Maggiori Informazioni
Cod. 3353625
Ingredienti Acido fosforico E338
Conservazione e utilizzo Conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg 2
Utilizzo 0,06 ml/L abbassa il pH di 0,1
Data di scadenza 13 nov 2023