Protafloc Granules kg 2

Protafloc Granules kg 2

Irish Moss (alghe irlandesi) 20 kg

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Protafloc Tablets kg 2

Data di arrivo: 18/06/2021

Il PROTAFLOC COMPRESSE è un prodotto in compresse a base di carragenina che viene aggiunto al mosto nella caldaia per favorire la rimozione delle proteine durante il raffreddamento.
Vantaggi
• Prodotto naturale che rimuove quantità sostanziali di materiale che intorbidisce la birra senza compromettere la tenuta della schiuma.
• Produce mosti più limpidi, riducendo la quantità di chiarificante richiesto successivamente.
• Aumenta il tasso di fermentazione e attenuazione.
• Migliora il funzionamento dei filtri.
• Accresce la durata delle birre in confezioni piccole.
• Riduce il tempo di lavorazione.
• È un coadiuvante della lavorazione e non un additivo, quindi non deve essere dichiarato in etichetta.
• Diminuisce le perdite in cisterna.
• 5-10% più efficace dei prodotti concorrenti.
• In compresse per un utilizzo più agevole

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Prodotto non disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 3355260
Ingredienti Carragenina alimentare semiraffinata, per utilizzo specifico nella birrificazione.
Conservazione e utilizzo Conservare a 10-15 °C ( max. 30°C), al riparo dalla luce solare diretta.
Peso in Kg 2.21
Principio attivo Carragenina
Utilizzo Consultare la Scheda Tecnica nella scheda Download
Data di scadenza 15 ago 2023
Info tabs da 2.4 grammi