Acido citrico monoidrato kg 1

Acido citrico monoidrato kg 1

HopAid Antifoam kg 2,25

HopAid Antifoam kg 2,25

Endozym Alphamyl SB1 - 250 gr

Confezione di Endozym Alphamyl SB1 - 250 gr
Endozym Alphamyl SB1 agisce a temperature più elevate rispetto alle altre amilasi batteriche. Si utilizza in sala cottura durante la fase di ammostamento, per favorire l'idrolisi dell'amido e la sua rapida trasformazione in maltosio, glucosio e destrine solubili.

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Maggiori Informazioni
Cod. 3353505
Peso in Grammi 305
Principio attivo Alfa-amilasi
Utilizzo 100-300 g/ton della materia prima totale
Data di scadenza 2 nov 2022
Info Conservare a temperature inferiori ai 20° C