Endozym Glucacel UHT - 250 gr

Endozym Glucacel UHT - 250 gr

Acido Fosforico 85 % - 25 kg

Acido Fosforico 85 % - 25 kg

Gallobrew - 5kg

Data di arrivo: 31/01/2023
Gallobrew confezione da 5kg. Tannino di galla ad elevato potere reattivo. È un tannino purissimo che non conferisce alcuna connotazione amara alla birra. L'elevata reattività nei confronti degli enzimi (laccasi, lipossigenasi) favorisce il complesso ottimale di chiarifica del mosto, preservando il patrimonio polifenolico della birra impedendone l'ossidazione. Non provoca alterazione del colore, elimina tracce di note di ridotto ed altri difetti olfattivi. Impiego: - Impedisce da subito l'ossidazione e consente di ottenere una birra fresca - Migliora la casse proteica nel Whirlpool - Applicabile anche con decanter.
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Prodotto non disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 3353710
Peso in Kg 5.175
Utilizzo da 5 a 10 g/hL in 10 parti di acqua o direttamente nel tank di ebollizione.
Data di scadenza 11 apr 2026