Lievito Wyeast 2272 North American Lager PC - 125 ml
Scadenza 25/07/2023
#Su ordinazione
Confezione di Lievito liquido North American Lager n°2272 da 125 ml.
Private Collection
Coltura tradizionale delle lager nord americane e canadesi, pilsner leggere e birre con succedanei. Profilo delicatamente maltato, mediamente ricco di esteri e ben bilanciato. Finale maltato.
La Wyeast è il top della qualità in fatto di lieviti. La vasta scelta permette di utilizzare per ogni stile di birra il suo lievito specifico, apportando i tipici aromi e profumi.
Durante i mesi estivi è necessario inserire in carrello anche l'articolo "Confezione refrigerata" e indicare nelle note dell'ordine il corriere da utilizzare (Bartolini o GLS-Executive) e la sede per il fermo deposito.
Solo 1 rimanente
| Cod. | 2933389 |
|---|---|
| Peso in Grammi | 145 |
| Millilitri | 125,0 |
| Stile | Lager |
| Temperatura C° | 11-14 |
| Tolleranza all'alcol % | 9% ABV |
| Flocculazione | Alta |
| Attenuazione app. % | 70-76 |
| Utilizzo | L'inoculo diretto su 19 litri di mosto a OG massima di 1060 è possibile solo se la scadenza è superiore ai 4 mesi. Per scadenze inferiori si raccomanda SEMPRE uno Starter (consultare sezione Download). |
| Data di scadenza | 25 lug 2023 |
| Info | ATTENZIONE: La data di produzione dei lieviti liquidi Wyeast è di 6 mesi antecedente alla data di scadenza. Se la bustina non si gonfiasse nelle 4 ore successive, è consigliato attendere almeno 24 ore prima dell'inoculo. |
Saccharomyces Retail Brewing Cultures
| Viable Cell Count: | 1.20 x 109 cells/ml.* |
| Purity: | Single Morphology |
| Total anaerobic bacteria: | <10 cfu/ 7.5x107 cells* |
| Total aerobic bacteria: | <10 cfu/ 7.5x107 cells* |
| Wild yeast & mold: | <10 cfu/ 7.5x107 cells* |
| Culture Density: | 1.10 g/ml. |
Richiesta Informazioni
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