Luppolo Mittelfrüh (Hallertau) - 250 g Coni

Luppolo Mittelfrüh (Hallertau) - 250 g Coni

Luppolo Challenger - 250 g Pellets T90

T90

LUPPOLO CHALLENGER - 250 G PELLETS T90

Varietà con a.a.% medio e buone caratteristiche aromatiche, delicato, fruttato e abbastanza speziato. Idoneo sia per l’amaricatura rotonda e morbida che per l’aroma fresco e piacevole.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.

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Maggiori Informazioni
Cod. 2511950
Ingredienti Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE.
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Grammi 250
Nazione di produzione Inghilterra
Raccolto 2023
Alfa Acidi 7.72%
Beta Acidi indicativi 4.0 - 4.5%
Oli totali indicativi 1.0 - 1.7 ml/100g
Utilizzo Aroma - Amaro
Profilo aromatico Cedro, Te verde
Sostituto Perle tedesco o U.S., Northern Brewer
Stili di birra Pale Ale, English Brown Ale Red Ale English Ale Bitter Golden Ale Belgian Blonde Ale Porter Stout Extra Special Bitter (ESB) Barley Wine Brown Ale
Data di scadenza 31 ago 2026
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato.

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