Luppolo Centennial - 5 kg coni
CONI
Confezione di Luppolo Centennial da 5 kg. in coni (costituiti dall'infiorescenza del luppolo seccata).
Varietà ad elevato a.a.% utilizzata anche per il suo aroma intenso, agrumato e floreale.
Chiamato anche super Cascade.
Solo 2 rimanenti
| Cod. | 2552810 |
|---|---|
| Ingredienti | 100% luppolo |
| Conservazione e utilizzo | Conservare tra 0 e +5 °C |
| Peso in Kg | 5 |
| Nazione di produzione | U.S.A. |
| Raccolto | 2022 |
| Alfa Acidi | 9.4% |
| Beta Acidi indicativi | 3.5-5.5% |
| Oli totali indicativi | 1-3 mL/100g |
| Utilizzo | Aroma/Amaro |
| Profilo aromatico | Agrumato, Tropicale, Floreale, Legno |
| Sostituto | Cascade, possibilmente Columbus o Chinook. Analiticamente una miscela di 70% Cascade e 30% Columbus darà profilo simile |
| Stili di birra | Pale Ale, Red Ale, Extra Special Bitter (ESB), Weizenbock, Scottish Ale, Barley Wine, India Pale Ale, Double India Pale Ale, Brown Ale, Amber Ale,American Wheat, Witbier |
| Data di scadenza | 1 ott 2025 |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |
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