Luppolo Yakima Chief Hops® Simcoe® - 5 kg Coni

Luppolo Yakima Chief Hops® Simcoe® - 5 kg Coni

Luppolo Yakima Chief Hops® Centennial - 5 kg Coni

Luppolo Yakima Chief Hops® Centennial - 5 kg Coni

Luppolo Pacific Jade - 5 kg Coni

CONI

LUPPOLO PACIFIC JADE - 5 KG CONI (FIORI DI LUPPOLO ESSICATI)
Luppolo derivato da una varietà neozelandese chiamata First Choice e dal Saaz. Utilizzato come luppolo da amaro ma con ottimi risultati anche come luppolo d'aroma con una leggera amarezza attribuibile ai bassi livelli di cohumulone. L'aroma agrumato e il suo sapore si abbinano bene alla dolcezza del malto nelle Ale, specialmente quando usato con moderazione come luppolo d'aroma. Il luppolo Pacific Jade è anche indicato per bilanciare le Lager, se aggiunto a inizio cottura, per mostrare le sue qualità amaricanti.

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Maggiori Informazioni
Cod. 2553065
Ingredienti 100% Luppolo
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Kg 5
Nazione di produzione Nuova Zelanda
Raccolto 2023
Alfa Acidi 14.00%
Beta Acidi indicativi 7.0 - 8.0%
Oli totali indicativi 1.2 - 1.4 ml/100g
Utilizzo Amaro
Profilo aromatico Agrumato, speziato, erbaceo
Sostituto Magnum
Stili di birra Versione americana delle Pale Ale, specialmente IPA
Data di scadenza 28 feb 2028
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato.

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