Polygel BH - 0,5 kg

Polygel BH - 0,5 kg

Protafloc Granules kg 2

Protafloc Granules kg 2

Polygel W - 0,5 kg

Confezione di Polygel W da 500 gr. Polygel W è un coadiuvante costituito da PoliVinil-PoliPirrolidone (PVPP) reso omogeneo mediante processo di attivazione con idrogel di silice al fine di migliorarne l'assorbimento. È un preparato studiato specificamente per attenuare nelle birre il colore giallo dei polifenoli polimerizzabili e mantenere più a lungo in tutte le birre fragranza e aroma. L'esclusivo procedimento di produzione e la specifica formulazione assicurano l'azione di un polimero a perfetta inerzia chimica, che possiede la proprietà di adsorbire i polifenoli per mezzo di legami idrogeno con il gruppo azoto.
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Maggiori Informazioni
Cod. 3353765
Peso in Grammi 523
Utilizzo 10-50 g/HL a seconda dell'intensità asportazione polifenolica desiderata.