Malto preparato per produrre 10 litri di birra tipo "Abbey" dal colore rosso scuro e dal corpo deciso. Una delle specialità birrarie belghe: la birra d'Abbazia con un carattere vinoso dovuto al suo alto contenuto d'alcol. E' una birra rosso scuro e forte che predilige lunghi periodi di maturazione. Ha un gusto pronunciato in cui prevale il malto e una schiuma densa con un'ottima tenuta. Servire a 12°C
| Cod. | 0520170 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di malto (malto d'ORZO, estratto di luppolo), lievito secco (lievito, emulsionante E 491). |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.7 |
| Stile | Trappista |
| Temperatura C° | 20 - 25 |
| Litri Prodotti | 10 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 0,5 |
| Zucchero in bottiglia | 5 g/l |
| Zucchero nel fustino | 3 g/l |
| Grado Alcolico in % | 8,0 |
| Densità finale | 1.011 |
| Amaro IBU | 22 - 28 |
| Colore EBC | 30 - 35 |
| Info | ATTENZIONE: Lievito sotto la confezione. |