Estratto Wheat - 1,5 kg sciroppo

Estratto Wheat - 1,5 kg sciroppo

Estratto Maris Otter - 1,5 kg sciroppo

Estratto Maris Otter - 1,5 kg sciroppo

Estratto Super Light - 25 kg sciroppo

Estratto liquido di malto d'orzo molto chiaro altamente concentrato (80%). Buona percentuale di zuccheri fermentescibili, produce birre dal sapore secco (lager e pilsner).
È lo stesso estratto dei barattoli da 1,5 kg ma confezionato in una tanica da 25 kg. 
Ideale per produrre birra con estratti o con il metodo mini-mash e per attivare la fermentazione secondaria in bottiglia. Può anche essere usato come sostituto del malto in grani (usarne il 75% della quantità di malto specificata) o come sostituto dello zucchero (sostituire il 50-100% dello zucchero con il 125% di estratto).
L'estratto di malto si ottiene concentrando il mosto ottenuto da cereali maltati (principalmente orzo e frumento) e in sciroppo contiene circa il 20% di acqua.

Prodotto disponibile
Accedi per vedere il prezzo
Maggiori Informazioni
Cod. 1330785
Ingredienti Estratto di Malto d’ORZO. Può contenere tracce di FRUMENTO, SEGALE, AVENA
Conservazione e utilizzo Conservare in luogo asciutto tra +5°C e +20°C lontano da odori e luce solare diretta.
Peso in Kg 25
Colore EBC < 10
Utilizzo Una volta aperta la confezione si raccomanda l'utilizzo del prodotto in una volta sola.
Data di scadenza 19 dic 2024
Dichiarazione Nutrizionale Valori medi per 100 g di prodotto: energia 1297.5kJ/310kcal; grassi <0.2 g di cui acidi grassi saturi <0.1 g; carboidrati 74 g di cui zuccheri 55.2 g; fibre 1.5 g; proteine 4.25 g; sale 0.02 g

Richiesta Informazioni

Ancora nessuna domanda, sii il primo a richiedere informazioni.
Spedizione gratuita
Spedizione gratuita per questo articolo!
Pagamento protetto
Protezione massima in fase di acquisto su tutti i nostri numerosi metodi di pagamento
+8000 recensioni su Trustpilot
Da oltre 30 anni migliaia di clienti si sono affidati a noi per l'acquisto di ingredienti e attrezzature