La ricetta del kit è ideata per la produzione All Grain di 20 litri di “Open Amber Baladin", una birra che unisce le caratteristiche dei malti caramello e ambrati agli gli aromi dei luppoli americani.
Nel beerkit troverete il malto in grani nelle giuste varietà e quantità, i luppoli già dosati e pronti per le varie gittate, il lievito ed il giusto mix di spezie per interpretare nel migliore dei modi la ricetta della “Open Amber Baladin”. Il tutto sarà corredato da una guida dettagliata che vi condurrà passo-passo nella produzione della Vostra birra!
La birra che produrrete sarà un’esplosione di gusto equilibrato dove spicca il biscotto dei cereali e i sentori di frutta secca bilanciati dalle note di amaro, dai profumi aromatici del luppolo e della scorza d'arancia calabra. Il corpo è buono ma non eccessivo per garantirne una facile bevibilità. La schiuma è consistente e pannosa.
La confezione del kit contiene:
- Malto Pilsner
- Malto Amber Aromatic
- Malto Crystal
- Luppolo Magnum
- Luppolo Hersbrucker
- Luppolo Cascade
- Luppolo Amarillo
- Buccia di limone
- Buccia di bergamotto
- Buccia di arancia dolce
- Buccia di arancia amara
- Pepe rosa
- Lievito secco Safale™ US-05
| Cod. | 0910220 |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 7,40 |
| Stile | American Ale |
| Litri Prodotti | 20 |
| Grado Alcolico in % | 7,2 |
| Densità Iniziale | 1.068 |
| Densità finale | 1.013 |
| Amaro IBU | 45 |
| Colore EBC | 26 |
| Utilizzo | Elenco attrezzature necessarie nella scheda Download. |
| Da consumare preferibilmente entro | 7 dic 2026 |
| Info | Kit con malto in grani e luppolo in pellet |
Nel 2008 il birrificio Baladin lancia la prima birra italiana “Open” la cui ricetta viene pubblicata sul web per permettere a tutti gli homebrewer di produrre a casa il clone di questa birra con il metodo All Grain. L’idea del rivoluzionario progetto “Open Baladin” ruota attorno alla condivisione: dalle ricette pubblicate alla diffusione di nuovi canali distributivi si mira ad intrecciare esperienze birrarie da tutto il mondo.
Dalla collaborazione tra Mr. Malt e Baladin nascono tre nuovi beerkit che interpretano le ricette della Open Baladin...e il sogno di molti homebrewer diventa realtà!