Luppolo Pacific Jade - 250 g Coni

Luppolo Pacific Jade - 250 g Coni

Luppolo Chinook - 250 g Coni

Luppolo Chinook - 250 g Coni

Luppolo Centennial - 250 g Coni

CONI

LUPPOLO CENTENNIAL - 250 G CONI (FIORI DI LUPPOLO ESSICATI)
Creato nel 1974 e rilasciato dal Washington State University nel 1990, Centennial è una varietà di tipo aromatico, diventata tra le più popolari nella produzione della birra artigianale. Viene spesso definito come "super-cascade" (contiene quasi il doppio delgli alfa acidi) e può essere utilizzato in amaro. Centennial è un incrocio diploide tra Brewer's Gold e un maschio USDA.

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Cod. 2552805
Ingredienti Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE.
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Grammi 250
Nazione di produzione U.S.A.
Raccolto 2023
Alfa Acidi 9.4%
Beta Acidi indicativi 3.5 - 5.5%
Oli totali indicativi 1.0 - 3.0 mL/100g
Utilizzo Aroma - Amaro
Profilo aromatico Floreale, limone, arancio, tropicale, legnoso
Sostituto Cascade, possibilmente Columbus o Chinook. Analiticamente una miscela di 70% Cascade e 30% Columbus darà profilo simile
Stili di birra Pale Ale, Red Ale, Extra Special Bitter (ESB), Weizenbock, Scottish Ale, Barley Wine, India Pale Ale, Double India Pale Ale, Brown Ale, Amber Ale,American Wheat, Witbier
Data di scadenza 31 ago 2025
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.

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