Luppolo East Kent Golding - 5 kg Pellets T90
T90
Luppolo T90 East Kent Golding E 5 kg - East Kent Goldings è stato sviluppato dalla varietà Canterbury Whitebine alla fine del 1700. Viene coltivato esclusivamente nell'East Kent da una manciata di coltivatori. Sinonimo di English Goldings, East Kent Goldings è un luppolo tipicamente britannico ed è un delizioso esempio dei delicati aromi prodotti dai tradizionali luppoli inglesi. Ha un profilo aromatico sorprendente con lavanda, spezie, miele e note di timo. Dal punto di vista del sapore è terroso e leggermente amaro con un carattere dolce, setoso, simile al miele. East Kent Golding è considerato il luppolo inglese per antonomasia, a lungo considerato uno dei preferiti per le birre ale e pale ale.
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| Cod. | 2511936 |
|---|---|
| Ingredienti | 100% Luppolo |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Kg | 5 |
| Nazione di produzione | Inghilterra |
| Raccolto | 2025 |
| Alfa Acidi | 6.74% |
| Beta Acidi indicativi | 1.9 - 3.0% |
| Oli totali indicativi | 0.4 - 0.8% |
| Utilizzo | Aroma |
| Profilo aromatico | Speziato, miele, terroso |
| Sostituto | Whitbread Golding, Progress, Fuggle, First Gold |
| Stili di birra | Pale Ale, Extra Special English Ale, English Dark Ale, English Light Ale, Belgian Ale, Christmas Ale |
| Da consumare preferibilmente entro | 31 gen 2031 |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato. |
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