Malto Best Melanoidin - 25 kg
Confezione di Malto BestMalz Melanoidin da 25 kg.
BEST Melanoidin è caratterizzato da reazioni di Maillard che potenziano l’aroma e il sapore anche più del BEST Melanoidin Light, grazie al processo di maltazione più intenso. Di conseguenza, rappresenta una base eccellente per tutte le birre particolarmente forti, secche e corpose, da rosso scuro a color castagna. Anche gli aromi fruttati sono più pronunciati che nel BEST Melanoidin Light, con sentori di frutta secca. Rispetta i requisiti della Legge tedesca di Purezza.
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| Cod. | 1720230 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; può contenere FRUMENTO e SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 50% |
| Peso in Kg | 25 |
| Colore EBC | 61,0 - 80,0 |
| Tipologia malto | Speciale |
| Nazione di produzione | Germania |
| Da consumare preferibilmente entro | 9 feb 2028 |
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