Intenso, ricco e scuro.
Il malto Black è ottimo per scurire il colore della birra senza conferire troppa astringenza o caratteristiche di tostatura. Il sapore è sorprendentemente neutro, con una netta secchezza che lo rende un prodotto incredibilmente versatile.
Cod. | 1740830 |
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Ingredienti | Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE. |
Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
Impiego massimo: | 10% |
Peso in Kg | 25 |
Colore EBC | 1433,0 - 1900,0 |
Tipologia malto | Torrefatto |
Nazione di produzione | Inghilterra |
Data di scadenza | 3 gen 2024 |
Min | Max | |
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Moisture % | 3.0 | |
Extract % d.b | 69.0 | |
Colour ° EBC | 1433 | 1900 |