Malto Simpsons Extra Pale Ale - 25 kg

Malto Simpsons Extra Pale Ale - 25 kg

Malto Simpsons Vienna - 25 kg

Malto Simpsons Vienna - 25 kg

Malto Simpsons Finest Lager - 25 kg

Straordinario malto dal colore chiaro e dall'alto estratto. Il Finest Lager è un superbo malto chiaro lager. L'orzo a two-row primaverile del Regno Unito, ben modificato e ad alto contenuto di estrazione, conferisce un'elevata attività enzimatica, basso colore, basso contenuto di azoto e prestazioni eccezionali nel birrificio. Può essere utilizzato per fare qualsiasi stile di lager con il suo gusto pulito e leggero di malto.

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Maggiori Informazioni
Cod. 1740170
Ingredienti Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 100%
Peso in Kg 25
Colore EBC 2,5 - 4,5
Tipologia malto Base
Nazione di produzione Inghilterra
Data di scadenza 4 mag 2024
  Min Max
Moisture %   4.5
Extract % d.b 81.0  
Colour ° EBC 2.5 4.5
Total Protein 8.50 11.25
Total Soluble Nitrogen % 0.64 0.80
Kolbach Index 38 46
Friability %   96
Homogeniety % 98  
Diastatic Power DPWK   150
Screenings % <2.2mm 140 228
S-Methyl Methionene (ppm)   3