Malto Sladovny Soufflet Munich Dark - 25 kg

Confezione di Malto Sladovny Soufflet Munich Dark da 25 kg.
Malto Munich Dark, ideale per conferire alle birre un colore ambrato scuro e un profilo maltato complesso e ricco. Perfetto per birre con corpo pieno e sapori intensi, come le Dunkel e le Bock. Prodotto utilizzando un processo speciale di tostatura che esalta le note di malto e caramello. Ottenuto esclusivamente da orzo coltivato in Repubblica Ceca, selezionato per garantire qualità e autenticità.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.