Export Pale Brown è una versione più chiara del tradizionale Brown Malt. Offre piacevoli note di biscotto, frutta secca e tostatura, accompagnate da sfumature di cereale, caffè e cacao secco. Rispetto al Brown Malt, presenta un carattere tostato più delicato, meno amaro e una finitura più pulita, risultando così versatile e facile da bilanciare. Ideale per Brown Ale, Mild e Porter, può essere utilizzato indicativamente dal 5 al 15%, per aggiungere profondità e complessità senza sovrastare gli altri aromi.