Gli oli Type Selected sono oli di luppolo frazionati, ideali per molteplici applicazioni. I profili aromatici appositamente arricchiti consentono di ottenere miglioramenti aromatici, al mouthfeel e sulla percezione dell’amaro. Perfetti per un'ampia gamma di bevande alcoliche e analcoliche, possono essere utilizzati anche al di fuori del settore beverage. Non contengono sostanze amaricanti.
Type Selected, ottenuto per frazionamento da estratti di luppolo, è stato sviluppato specificamente per l’impiego nelle birre analcoliche. I suoi aromi concentrati migliorano la sensazione in bocca e conferiscono alla birra una gradevole nota luppolata.
| Cod. | 2571085 |
|---|---|
| Ingredienti | Olio di luppolo puro in glicole propilenico (1:100) |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a 1-10°C nella confezione originale. Consultare la scheda tecnica e la scheda di sicurezza. |
| Peso in Grammi | 500 |
| Quantità consigliata | 1-6 ml/hL |
| Utilizzo | Da aggiungere nel tank di stoccaggio, preferibilmente prima dell’ultima filtrazione. |
| Da consumare preferibilmente entro | 31 lug 2027 |